top of page
Qu'est-ce que la maladie cœliaque ?
La maladie coeliaque est une maladie multisystémique, c'est-à -dire qu'elle peut affecter différentes parties du corps. Il convient de noter qu'il a une base auto-immune, le gluten étant le déclencheur qui déclenche cette altération immunitaire. Il n'apparaît que chez les personnes ayant un bagage génétique. Curieusement, 30 % de la population a une prédisposition génétique, bien que seulement 1 % développe la maladie cœliaque, bon nombre de ces cas n'étant toujours pas diagnostiqués. J'espère que cette situation changera bientôt puisque la maladie coeliaque est associée à la dermatite herpétiforme, la thyroïdite, le diabète, l'ostéoporose, l'anémie, le cancer digestif comme le lymphome, etc.
Comment diagnostique-t-on la maladie coeliaque ?
​Quant au diagnostic de la maladie coeliaque, il est habituel qu'ils vous demandent dans une prise de sang d'identifier les gènes correspondants, principalement HLDQ2 et HLDQ8 et les anticorps anti-transglutaminase, anti-gliadine et anti-endomysium et IgA. Cependant, la confirmation du diagnostic sera toujours faite avec la biopsie correspondante de l'intestin grêle et à l'aide d'un endoscope, qui est inséré par la bouche pendant que le patient est sous anesthésie.
Le premier jour d'un coeliaque
Au moment où vous savez que vous avez la maladie coeliaque, mille choses vous viennent à l'esprit. Dans mon cas, je l'ai confirmé en observant le résultat de la biopsie du duodénum et j'ai compris que j'avais une lésion à l'intestin selon l'échelle de Marsh et j'ai pensé comment j'avais pu "agresser" mon corps pendant si longtemps sans le sachant, puisque je n'ai pratiquement pas présenté de symptôme. Pendant ce temps, je pensais aussi à ma constitution génétique. Dans mon cas, j'en ai déduit que j'avais hérité des gènes de ma mère, car elle avait présenté les complications extra-intestinales qu'offre la maladie coeliaque, sans jamais le savoir.
accepter la maladie coeliaque
L'inverse peut aussi vous arriver : si vous aviez des symptômes de la maladie coeliaque et que vous ne pouviez plus les gérer, vous pourriez ressentir un certain soulagement. Cependant, une autre situation peut être que vous vous fâchez et que vous n'acceptez pas le diagnostic. Dans de nombreux cas, il est difficile d'accepter la maladie coeliaque et il y a des personnes coeliaques qui continuent d'endommager leur corps par une alimentation non adaptée. Ce refus de l'accepter vous rendra encore plus en colère contre vous-même car vous savez parfaitement que vous vous faites du mal… Plus tôt l'acceptation viendra, mieux ce sera. Si nécessaire, rendez-vous chez un psychologue clinicien pour vous aider dans ce processus d'acceptation de la maladie coeliaque.
Actuellement, le seul traitement possible de la maladie cœliaque consiste à porter un régime sans gluten toujours. Ce ne serait pas compliqué s'il ne s'agissait que de supprimer de votre alimentation les céréales suivantes contenant du gluten :
Flocons d'avoine (en raison de la contamination)
Orge
Seigle
Blé avec ses dérivés (kamut, épeautre et triticale).
Or, le gluten est présent dans de nombreux produits, soit il a été délibérément ajouté à sa composition pour ses avantages technologiques, soit il est présent sous forme de traces dues à des contaminations croisées.
Idéalement, dès le premier jour du diagnostic, nous nous concentrons sur la réflexion sur tous les aliments que les patients coeliaques PEUVENT manger. En fait, c'est la meilleure chose que nous puissions faire si nous ne voulons pas déprimer, car heureusement, il existe de nombreux aliments sains que vous pouvez manger tels que : légumes, fruits, légumineuses lavées, pommes de terre, patates douces, yucca, maïs, riz, poisson, crustacés, œufs, viande, huile et noix décortiquées…
Et si je suis coeliaque et que je ne mange pas à la maison ?
La décision de prendre soin de vous vous appartient et ce que pensent les autres personnes qui ne souffrent pas de la maladie cœliaque ne devrait pas être important. Heureusement, il y a toujours des amis et une famille empathiques qui vous préparent plats sans gluten quand ils vous invitent chez eux. Mais, dans tous les cas, personne ne peut garantir qu'il n'y a pas eu de contamination croisée même s'il a mis le meilleur de sa volonté, donc à un moment donné vous devrez partir avec votre tupperware sans gluten.
Comment démarrer un régime sans gluten
bottom of page