pyramide végétalienne

La pyramide alimentaire végétalienne est composée de 6 groupes essentiels d'aliments et de nutriments qui doivent apparaître dans notre alimentation quotidienne pour avoir une alimentation équilibrée et complète. La base de la pyramide végétalienne fait partie du groupe d'aliments que nous devrions consommer plus souvent (comme les céréales, les fruits et les légumes). En réalité, les quantités à manger ne sont pas si nombreuses, par exemple une simple tranche de pain équivaut déjà à une portion des 6 céréales quotidiennes recommandées et il existe des aliments qui peuvent appartenir à deux groupes, comme c'est le cas des légumes et des aliments riches en calcium (comme le brocoli, le chou frisé, les épinards,…).

Ci-dessous, vous pouvez voir quels aliments font partie de chaque groupe et combien de portions quotidiennes nous devrions consommer de chacun d'eux (ce qui varie en fonction de notre âge, de notre poids, de notre activité physique, etc.).