Desserts sains du Ramadan pour surprendre
Le ramadan est le mois du jeûne islamique. Chaque jour, le jeûne est rompu au coucher du soleil et une grande variété de plats est servie, y compris des desserts spéciaux. Certains desserts ne sont servis que pendant le Ramadan. J'aime comparer les desserts au lait de poule ou au gâteau aux fruits à Noël. Je ne peux pas imaginer que quelqu'un boive du lait de poule ou du gâteau aux fruits en plein été. Le principe est le même pour les desserts spéciaux.
Chebakia
C'est un bonbon populaire typique de la confiserie nord-africaine, qui est fait avec une pâte coupée en lanières et pliée en forme de fleur, cuite dans cuire au four jusqu'à coloration dorée et baigner immédiatement dans du miel naturel chaud pendant plusieurs minutes
Baklava
Le baklava peut être servi tout au long de l'année, mais c'est aussi un dessert courant pendant le Ramadan. Ce dessert sucré et feuilleté est super facile à préparer, mais préparez-vous à retrousser vos manches et à devenir un peu collant !
Basboussa
Basbousa est un gâteau de semoule aux amandes. Comme le baklava, il est arrosé de miel naturel, donc ce n'est pas trop sucré, mais assez pour satisfaire tous les gourmands !
konafa
Filo râpé, fromage et miel naturel rendent ce dessert délicieux! Konafah est un dessert spécial du Ramadan et que les gens attendent avec impatience pour les vacances !
Qatayef
Qatayef est un dessert spécial, couramment servi pendant le Ramadan. Parfois appelé "crêpes arabes", le qatayef est rempli de noix puis cuit au four.